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Fleisch/Fisch

Engels hat Hunderte von Kunden bei den fleisch- und fischverarbeitenden Betrieben. Wir liefern verschiedene logistische Mittel von der Anlieferung der Tiere bei den Schlachtereien, über Sortierung und Qualitätssicherung bis zum Versand der verarbeiteten frischen Produkte an den Kunden. Neben Standardkisten, -paletten und -palettenboxen liefern wir auch maßgefertigte Schneidetische, Gestelle, Kübel und Tonnen zum Salzen oder Mischen von Gewürzen.

Kunststoffkisten

fleischverarbeitungs-behälter

Die fleischverarbeitenden Betriebe arbeiten mit einem standardisierten Transportbehälter, der E2 Kiste. Neben der E2 Standardkiste liefert Engels auch eine Drehstapelvariante und hat außerdem seine Palette mit Entwicklungen neuer (Standard-) Produkte wie der E-Performance-Kiste aktualisiert.

  • Die Euronorm-Fleischkisten lassen sich leicht stapeln, da die Oberkante als Führung dient. Die offenen Seiten und Handgriffe gewährleisten eine gute Luftzirkulation. Wasser oder Kondensat bleibt nicht auf dem Rand stehen.
  • Die stapel- und nestbaren Fleischkisten haben dieselben Vorteile wie die genormten Pool-E-Kisten und können zusammen mit dem Behälterpool verwendet werden. Durch die geraden Innenwände haben die Behälter ein optimales Fassungsvermögen.
  • Die Euronorm-Fleischkisten der E-Serie werden aus hellblauem Polyethylen hergestellt und haben eine genau spezifizierte Farbe. Dadurch ist die Verwendung von nicht fabrikneuem (nicht garantiert lebensmittelechtem) Kunststoff nahezu ausgeschlossen.

Kunststoffpaletten

Auch die Kunststoffpaletten der Poolsysteme von fleischverarbeitenden Betrieben sind standardisiert, und zwar in Form der Paletten der H-Serie. H1-Paletten sind von -40°C bis +70°C verwendbar, sind leicht zu reinigen und eignen sich für automatisierte Systeme. Die Paletten der H-Serie sind standardmäßig mit Mittelkreuz ausgerüstet, damit die E-Kisten genau und sicher positioniert werden können.

Kunststoffgroßvolumenbehälter und Palettenboxen

palletbox visserij

Hygiene-Großvolumenbehälter werden häufig als Pökelbehälter verwendet, z. B. für das Einsalzen von Schinken. Die Behälter werden mit einer Mischung aus Salz und Wasser gefüllt, in die die Schinken getaucht und durch eine Einsatzplatte in ihrer Position gehalten werden. Dank ihrer großen Tragfähigkeit sind Palettenboxen ideal für die hygienische Lagerung von großen Fleisch- oder Fischstücken auf Eis.

Andere Sonderanfertigungen für die fleischverarbeitende Industrie sind unter anderem unsere Transportroller, sowohl mit den standardmäßigen Euronorm-Abmessungen 600 x 400 und 800 x 600 mm als auch mit abweichenden Abmessungen für Tonnen oder Kübel. Sie bestehen immer aus fast unverwüstlichem gefrierbeständigem Kunststoff und Edelstahlrollen.

Fleischkisten

Fleischkisten sind genormte Kisten für die fleischverarbeitende Industrie, die auch als Pool-E-Kisten bezeichnet werden.

Unser Angebot

H-Paletten

Die Palette Euro H1 ist die Standardpalette, die in den Poolsystemen der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird.

Unser Angebot

Transportroller

Engels fertigt Transportroller aus Plattenmaterial häufig auch auf Maß. Je nach Anwendung werden sie aus Kunststoff oder Stahl hergestellt.

Unser Angebot

Hygienische Palettenboxen

Hygienische Palettenboxen haben keine verborgenen Ränder oder Löcher, in denen sich Staub oder Schmutz ansammeln kann.

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