In der Lebensmittelverarbeitung stehen Produktsicherheit, Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit im Mittelpunkt. Ob es um die Lagerung und Lieferung von Lebensmitteln oder um Geräte für die Geschirrspülung geht – eine optimierte Logistik ist unerlässlich. Bei Engels verstehen wir die Herausforderungen in diesem Sektor und bieten praktische Lösungen, die einen echten Unterschied machen. In diesem Blog erfahren Sie, wie unsere Produkte eine hygienische und effiziente Logistik in der Lebensmittelindustrie unterstützen.
Wie kann Lebensmittelsicherheit während des Transports zum Kunden gewährleistet werden?
Für Restaurants, die Mahlzeiten mit dem Fahrrad oder Motorroller ausliefern, ist Lebensmittelsicherheit kein zweitrangiges Anliegen, sondern absolute Notwendigkeit. Warme Speisen müssen warm bleiben, und Kühlketten dürfen nicht unterbrochen werden. Engels bietet spezielle Lösungen, die den Transport von Lebensmitteln sicher, hygienisch und praktisch machen.
Lieferboxen für Scooter Roller oder E-Bike
Für Restaurants, die mit Motorrollern oder E-Bikes liefern, sind spezielle Lieferboxen erhältlich. Diese werden am Heck des Zweirades befestigt, um den sicheren Transport der Speisen zu gewährleisten.
Unsere Lieferboxen für Motorroller und Fahrräder sind aus Kunststoff gefertigt. Dadurch sind sie leicht, einfach zu reinigen und widerstandsfähig. Für warme oder kalte Speisen gibt es eine doppelwandige, isolierte Version – ideal, um die richtige Temperatur aufrechtzuerhalten.
Lieferrucksack als Alternative
Der Engels-Lieferrucksack wird häufig für Lieferungen mit dem Fahrrad verwendet. Die isolierten Lieferrucksäcke sind mit 8 mm dickem Schaumstoff für optimale Isolierung ausgestattet. Dank der höhenverstellbaren Einlegeböden können warme und kalte Speisen gleichzeitig transportiert werden.
Die Rucksäcke sind auf Komfort und Sicherheit ausgelegt: breite gepolsterte Schultergurte, ein Hüftgurt für Stabilität und Reflektoren an allen Seiten für gute Sichtbarkeit im Straßenverkehr. Auch die Benutzerfreundlichkeit steht im Vordergrund – der Rucksack verfügt über praktische Seitentaschen für ein Zahlungsterminal oder Lieferpapiere sowie extra große Reißverschlüsse, die auch mit Handschuhen geöffnet werden können.
Ihr Firmenlogo auf Lieferboxen?
Sowohl die Lieferrucksäcke, als auch die Lieferboxen können mit Ihrem Firmenlogo individuell gestaltet werden. Das verleiht jeder Lieferung einen professionellen Touch und macht jede Fahrt zu einer sichtbaren Markenwerbung in der ganzen Stadt. Große Ketten wie Domino's Pizza, New York Pizza und Thuisbezorgd nutzen diese Lösungen bereits seit Jahren, aber auch kleinere Lieferdienste können bereits bei Einzelabnahme bestellen. Details finden Sie in der Rubrik „Bedrucken und Kennzeichnen”.
Eine sichere Lieferkette von der Küche bis zum Kunden
Mit den Lieferlösungen von Engels können Sie sich darauf verlassen, dass Ihre Produkte sicher zum Kunden gelangen, egal ob Sie warme Pasta, kaltes Sushi oder komplette Menus liefern. Durch die Verwendung gut isolierter und hygienisch gestalteter Taschen oder Boxen erfüllen Sie die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und steigern die Kundenzufriedenheit.
Worauf müssen Sie beim temperaturgeführten Lebensmittellieferverkehr achten? Das sollten Restaurants wissen:
Restaurants, die gekühlte oder tiefgekühlte Mahlzeiten lagern und liefern, müssen sich automatisch mit Lebensmittelsicherheit und Vorschriften auseinandersetzen. In vielen Ländern ist eine Registrierung bei der Handelskammer, dem Gesundheitsamt oder der Gewerbeaufsicht erforderlich.
Arbeiten Sie mit Fleisch, Fisch oder Milchprodukten? Dann benötigen Sie möglicherweise eine zusätzliche Genehmigung oder Zulassung für den Transport und die Lagerung dieser Produkte. Damit weisen Sie nach, dass Sie gemäß den geltenden Lebensmittelsicherheits-standards arbeiten.
Wie halte ich die Temperatur von Lebensmitteln unter Kontrolle?
Neben der richtigen Genehmigung ist es unerlässlich, Lebensmittel während des Transports auf der richtigen Temperatur zu halten. Gekühlte Produkte dürfen nicht wärmer als 7 °C werden und warme Mahlzeiten müssen über 60 °C bleiben. Dafür sind zuverlässige Transportbehälter unverzichtbar. Denken Sie an intelligente Verpackungslösungen, die isolieren und vor Temperaturschwankungen schützen.
Isolier- und Thermoboxen
Möchten Sie Lebensmittel sicher und professionell transportieren? Dann sind die Transportlösungen von Engels unverzichtbar. Unsere Isolierboxen sind ideal, um Mahlzeiten während des Transports kühl zu halten. Diese Boxen wurden speziell für die Aufrechterhaltung niedriger Temperaturen entwickelt und bieten eine Lösung für die Lieferung von beispielsweise Salaten, Milchprodukten oder Tiefkühlgerichten.
Für Restaurants, die sowohl warme als auch kalte Speisen liefern, sind unsere Thermoboxen die perfekte Wahl. Dank hochwertiger Isoliermaterialien halten sie den Inhalt lange auf Temperatur. Warme Speisen bleiben warm und kalte Speisen bleiben kalt. So ist ein lebensmittelsicherer Transport gewährleistet, unabhängig davon, was auf der Speisekarte steht.
Kurz gesagt: Mit der richtigen Genehmigung und der richtigen Transportlösung ist Ihr Restaurant für jede Lieferung gut vorbereitet. Entdecken Sie das Sortiment von Engels und sorgen Sie dafür, dass Sie sicher, kühl oder warm liefern können.
Welche Spülkorbe eignen sich am besten für Catering-Dienstleister?
Als Caterer arbeiten Sie täglich mit großen Mengen an Geschirr und Gläsern. Ein effizienter Spülprozess beginnt mit der Auswahl der richtigen Körbe. Engels bietet eine Reihe von Spülmaschinenkörben an, die speziell für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe entwickelt wurden.
Spülkorbe für Teller und Geschirr
Unsere Geschirrspülkörbe eignen sich für Gläser, Teller und Schüsseln. Sie sind stapelbar und leicht zu handhaben. Wir bieten Körbe mit aufrechten Stiften an, damit das Geschirr während des Spülvorgangs und des Transports sicher an seinem Platz bleibt.
Spülkörbe für Gläser
Für Gläser ist ein Spülkorb mit Facheinteilungen die Beste Wahl. Die Köbe gibt es mit 9, 16, 25, 36 oder 49 Fächern für unterschiedliche Glasdurchmesser. Jedes Glas wird separat gehalten, wodurch Bruch vermieden und eine hygienische Reinigung gewährleistet wird. Für hohe Gläser wie Weingläser mit Stiel sind Aufsetzrahmen erhältlich.
Besteckhalter
Dank der offenen Struktur wird das Besteck gründlich gereinigt und bleibt sowohl beim Spülen als auch beim Transport ordentlich zusammen.
Zubehör
Umfangreiches Zubehör rundet das Lieferprogramm für Geschirrspülkörbe ab:
- Verschiedene Erweiterungsrahmen
- Identifikationsclips für eine einfache Beschriftung
- Deckel für zusätzlichen Schutz
- Untergestelle für mehr Mobilität und Flexibilität
Sind Sie bereit, Ihre Logistik zu verbessern?
Ob Lieferung, Lagerung oder Spülen von Geschirr – Lebensmittelsicherheit beginnt mit den richtigen Logistiktools. Mit den Lieferlösungen, Isolierboxen und Geschirrspülkörben von Engels ist Ihr Restaurant oder Catering-Service bestens für einen hygienischen und professionellen Betrieb gerüstet.
Werfen Sie noch einmal einen Blick auf unser komplettes Sortiment an Liefertaschen, Thermo- und Isolierboxen sowie Glas- und Geschirrspülkörben.